Hướng dẫn cách làm bánh cuốn nhân tôm thịt tươi ngon tuyệt vời
Dưới đây là hướng dẫn cách làm bánh cuốn nhân tôm thịt tươi ngon tuyệt vời: Nguyên liệu: Cho bánh cuốn: 200g bột gạo nếp 50g bột năng 500ml nước 1/2 thìa cà phê muối Dầu ăn Cho nhân: 100g tôm tươi 100g thịt heo hoặc gà 1/2 củ cà rốt 1 củ hành tây nhỏ 2 quả trứng gà 1 thìa canh dầu ăn 1 thìa cà phê đường 1/2 thìa cà phê tiêu Muối, gia vị theo khẩu vị Phụ gia: Hành lá băm nhỏ, rau mùi tươi Cách làm: Chuẩn bị nguyên liệu: Thái nhỏ tôm, thịt heo hoặc gà, cà rốt và hành tây. Đập nhuyễn trứng gà. Pha chế hỗn hợp bột: Trộn bột gạo nếp và bột năng với nước, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp không còn bị vón cục. Thêm muối vào hỗn hợp, khuấy đều và để hỗn hợp nghỉ trong khoảng 20 phút. Chế biến nhân: Phi thơm hành tây trong một chút dầu ăn. Thêm thịt, tôm, cà rốt vào chảo và xào chín. Khi thịt và tôm đã chín, thêm trứng đánh vào chảo, khuấy đều và nêm gia vị vừa ăn. Xào cho đến khi trứng chín và tất cả các thành phần kết hợp đều nhau. Nấu bánh cuốn: https://sites.google.com/view/bontamtamgiac...